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ORIGEM: BRASIL - POMERODE - SC
A Pomerode Alimentos foi fundada em 2002 graças ao sonho de um filho e de um neto de resgatar o legado do "Opa" Guilherme Ziehlsdorff, que por quase quatro décadas produziu para a Companhia Weege o Kraeuterkaese - tradicional creme de parmesão com erva fina inventado na Suíça.
A empresa catarinense foi adquirida em agosto de 2013 pela família Mendes, criadora da Cervejaria Eisenbahn, de Blumenau, que vem desde então renovando toda a identidade visual, ampliando a linha de produtos e reforçando a distribuição. Dos nove produtos em linha, no momento da aquisição, a empresa já conta com 39. O nome original, Laticínios Pomerode, mudou para Pomerode Alimentos, ampliando os horizontes do negócio.
KRAEUTERKAESE
A receita do Kraeuterkaese chegou a Pomerode em 1948. Naquele ano, o então funcionário da Companhia Weege, Guilherme Ziehlsdorff, embarcou em um Ford Mercury para uma viagem de três dias até Juiz de Fora (MG), onde participou de um curso com mestres-queijeiros da Alemanha.
O produto se tornou um dos maiores sucessos da fábrica. E até sua aposentadoria, aos 82 anos, Guilherme foi o grande responsável pela manutenção da qualidade do Kraeuterkaese que conquistou o Brasil.
LATICÍNIOS POMERODE
Na década de 90 a Companhia Weege fechou. Foi quando Nelson Ziehlsdorff e seu filho, Ricardo, decidiram resgatar a receita especial do "Opa". Compraram os equipamentos e a marca da empresa e, determinados em fazer exatamente o mesmo produto que Guilherme produzia com tanto orgulho, passaram quase um ano investigando qual era a "erva secreta" da receita - uma planta típica dos Alpes suíços. Em pouco tempo e com muito esforço, eles enfim acertaram a mão e reconquistaram a clientela nacional que havia ficado órfã do famoso queijo cremoso de Pomerode.
Agora nas mãos da família Mendes, todo o sabor e tradição do Kraeuterkaese serão mantidos, para a alegria de tanta gente habituada ao famoso queijo da bisnaga desde a infância.
DESCRIÇÃO DO KIT K4
Um belíssimo kit com as quatro variações mais famosas das nossas bisnagas Kraeuterkaese: Tradicional, Salsa e Cebola, Tomate Seco e Páprica. Um delicioso presente para cestas de fim de ano, aniversários e brindes para clientes.
4 Bisnaga de 90 g.
DESCRIÇÃO DA BISNAGA DE CREME DE QUEIJO PARMESÃO
Mais um queijo de origem italiana, maturado, de textura dura e quebradiça, a ganhar uma versão cremosa e prática, em diversas embalagens. Super cremoso e ideal para canapés e sanduíches. Apenas queijos, sem adição de amido ou espessantes. Harmoniza com com Pilsen, Helles, Kölsch
INGREDIENTES
Queijo Parmesão, água, queijo prato, emulsificantes (profosafato de sódio e polifosfato de sódio, monofosfato de sódio, bifosfato de sódio e trifosfato de sódio). Conservador: Nisina. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE DE VACA. PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 30 g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção | % VD* | |
Valor Energético | 58,2 kcal = 242 kJ | 3% |
Carboidratos | 0,0 g | 0% |
Proteínas | 4,0 g | 5% |
Gorduras Totais | 4,6 g | 8% |
Gorduras Saturadas | 3,0 g | 14% |
Gorduras Trans | 0,0 g | 0% |
Fibra Alimentar | 0,4 g | 2% |
Sódio | 275,0 mg | 11% |
DESCRIÇÃO DA BISNAGA DE CREME DE QUEIJO GORGONZOLA
O sabor é delicioso e marcante neste autêntico representante dos queijos italianos, de veios azulados e membro da família dos queijos azuis, derretido a alta temperatura e envasado em bisnagas de alumínio. Seu sabor intenso, característica bem própria deste queijo, oferece harmonizações saborosas com cervejas mais potentes e alcoólicas, como Bock, Doppel Bock, Strong Golden Ale e Dubbel. Apenas queijos, sem adição de amido ou espessantes.
INGREDIENTES
Queijo tipo gorgonzola, queijo prato, água, manteiga, concentrado proteico lácteo, emulsificantes (pirofosfato de sódio e polifosfato de sódio, monofosfato de sódio, bifosfato de sódio e trifosfato de sódio). Conservador: Nisina. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE DE VACA. PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 30 g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção | % VD* | |
Valor Energético | 73,6 kcal = 308 kJ | 4% |
Carboidratos | 0,0 g | 0% |
Proteínas | 4,5 g | 6% |
Gorduras Totais | 6,0 g | 10,9% |
Gorduras Saturadas | 4,0 g | 18,2% |
Gorduras Trans | 0,0 g | 0% |
Fibra Alimentar | 0,4 g | 2% |
Sódio | 282,0 mg | 11,8% |
DESCRIÇÃO DA BISNAGA DE CREME DE QUEIJO BRIE
O Creme de Brie Pomerode Alimentos é produzido com queijo Brie Vermont. Uma boa opção para a montagem de canapés e como ingrediente em molhos para carnes e massas.
INGREDIENTES
Queijo tipo Brie, água e emulsificante (pirofosfato de sódio e polifosfato de sódio, monofosfato de sódio, bifosfato de sódio e trifosfato de sódio). NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE DE VACA. PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 30 g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção | % VD* | |
Valor Energético | 145 kcal = 609 kJ | 7% |
Carboidratos | 0,0 g | 0% |
Proteínas | 8,7 g | 12% |
Gorduras Totais | 12,0 g | 22% |
Gorduras Saturadas | 9,7 g | 44% |
Gorduras Trans | 0,0 g | 0% |
Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
Sódio | 611,0 mg | 25% |
DESCRIÇÃO DA BISNAGA DE CREME DE QUEIJO PARMESÃO KRAUETERKAESE
Nosso produto mais tradicional e famoso, produzido desde 1948. Isso se deve não apenas ao delicioso sabor, mas também pela inusitada embalagem, bisnagas de alumínio de 90g. Feito através do derretimento dos queijos parmesão e prato a alta temperatura, leva ainda a adição de uma rara erva fina importada da Áustria. Harmoniza com Pilsen, Helles, Kölsch.
INGREDIENTES
Queijo parmesão, água, queijo prato, emulsificantes: (profosafato de sódio e polifosfato de sódio, monofosfato de sódio, bifosfato de sódio e trifosfato de sódio); erva fina. Conservador: Nisina. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE DE VACA. PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 30 g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção | % VD* | |
Valor Energético | 58,2 kcal = 242 kJ | % |
Carboidratos | 0,0 g | 0% |
Proteínas | 4,0 g | 5% |
Gorduras Totais | 4,6 g | 8% |
Gorduras Saturadas | 3,0 g | 14% |
Gorduras Trans | 0,0 g | 0% |
Fibra Alimentar | 0,4 g | 2% |
Sódio | 275,0 mg | 11% |
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 cal ou 8.400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
VALIDADE DO PRODUTO
180 Dias
COMO CONSERVAR: